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火锅大师-廖建华

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火锅大师-廖建华


  • 火锅大师-廖建华

  • 详细介绍

姓名:廖建华


重庆火锅大师

高级技师 

国家一级评委 

重庆火锅大师 

重庆雕刻优胜奖

重庆市烹饪协会会员


从事烹饪工作26年;精通川菜、粤菜、湘菜;擅长中餐、火锅、食品雕刻

曾先后在重庆沙坪坝大酒店,龙厨,渝州宾馆,大连海鲜酒楼,洛阳大酒店,长江江都酒楼,新疆哈什宾馆等,先后担任过主厨,厨师长,行政总厨,技术总监,等职务,1998年荣获“重庆雕刻优胜奖”,2001年荣获“重庆火锅大师”称号,现任教于巴蜀职业烹饪厨师主教,负责教务,教研主持工作

重庆川菜厨师培训班

关键词:重庆川菜厨师培训班,重庆学厨师,重庆厨师培训

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