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  • 重庆特色粉面培训:冬天就要吃热乎乎的花甲粉啊!

      一、食材清单  花甲:半斤:静置吐沙  粉丝:一捆:冲洗一下  大蒜:六瓣:切成蒜末  辣椒:一个:切辣椒圈  生姜两片:切成姜末  小葱:一条:切成葱花  金针菇:少量:撕成小瓣  二、做法  一步:处理花甲  菜市场买来的花甲加点油
    发布时间:2022-01-31   点击次数:0

  • 重庆蒸菜培训分享关于制作蒸菜的经验!

      1、蒸肉重在初加工  蒸肉的时候,肉的初加工一定要到位。先将肉上残留的毛去掉,用钢丝球擦干净,入沸水永水10分钟左右入麦芽糖水(500克水加5克麦芽糖)浸泡10分钟,用干毛巾擦干,然后在七八成热的油里中火炸到金黄色,捞出控干油后浸入冷水
    发布时间:2022-01-24   点击次数:1

  • 重庆蒸菜培训分享6道蒸菜的做法,好吃不上火!

      蒸菜的特点就是简单快捷,可以用省时省力来形容,我们需要提前把材料处理好,再准备一点酱料,然后拌着一起就可以一起上蒸锅了。今天分享6个非常简单的蒸菜,每个蒸菜颜值高,更显大方,用来招待亲友不失颜面呢。  一、清蒸鲜鲍  所需用料:鲜鲍鱼1
    发布时间:2022-01-17   点击次数:1

  • 重庆特色夜宵培训-烤脑花怎么做才好吃?

      烤脑花是烧烤摊必不可缺少的美味,鲜嫩柔糯的脑花被小碗型锡纸包裹,放在发红的火架上炙烤;享受着被红油和各种调料浸泡的脑花,开始慢慢的沸腾冒着气泡,并发出“咕噜咕噜”的迷离之音,忍不住嗅一嗅鼻子,享受那辛辣的香味刺激鼻腔的快感。  捧着还在
    发布时间:2022-01-11   点击次数:1

  • 重庆特色夜宵培训:做烧烤不仅会烤还要会腌制!

      烧烤要好吃,除了会烤之外,一些荤类食材的腌制也是极为重要的!烧烤,作为近年来普及范围流行指数高的美食,圈粉了各个年龄阶层的食客。我们对烧烤早的认知,是路边大大小小的路边摊,但是发展至今,烧烤已经不知不觉从许多的路边摊变成了烧烤店,更甚至
    发布时间:2022-01-04   点击次数:2

  • 麻辣香锅技术培训哪里好?重点学掌握烹饪方法技巧!

      麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任
    发布时间:2021-12-28   点击次数:1

  • 哪里教烧烤技术?烧烤培训选哪里?

      哪里教烧烤技术?烧烤培训选哪里?  开烧烤店不仅需要掌握一门正宗的烧烤手艺,同样需要针对烧烤店进行有效的宣传,特别是在人流量比较大的位置经营烧烤店,对于烧烤店的宣传至关重要。只有在一定区域范围内做到人尽皆知,拥有自己的店面特色,才能成为
    发布时间:2021-12-21   点击次数:1

  • 麻辣香锅技术培训学校哪家好?3~5分钟即可出锅食用!

      麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任
    发布时间:2021-12-14   点击次数:6

  • 营养粥技术学习有前途!学习早点养身粥技术 天冷喝点暖胃粥!

      喝粥,既能补水润燥,补充营养,又因为粥的含水量高、能量密度低,能有效控制摄入的热量。粥还是养胃佳品,易消化,肠胃不舒服时吃好了~  今天营养粥培训小编给大家带来了几款适合冬天的暖胃甜粥!  红枣山药枸杞  用料  红枣10颗/山
    发布时间:2021-12-06   点击次数:5

  • 重庆火锅技术培训哪里哪里学?重庆巴蜀厨师培训学校!

      重庆火锅技术培训哪里哪里学?重庆巴蜀厨师培训学校!  重庆火锅技术培训哪里哪里学?火锅,不仅是一种美食,而且还蕴涵着不少的饮食文化内涵,在此省略不叙。我们精选了当今时尚流行的系列花样火锅进行推广,献给餐饮热爱者尤其是正准备经营特色火锅生
    发布时间:2021-11-29   点击次数:7

  • 小火锅培训哪家好 学习小火锅技术去哪里?

      小火锅课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,大型商业场所,夜市等地开个小火锅店,当然您也可以去小火锅店做火锅大师。  小火锅简单介绍  小火锅又称吧台火锅、快餐火锅,是以小锅取代大锅,以吧台取代桌椅,一人一锅,围坐于
    发布时间:2021-11-23   点击次数:4

  • 哪里有川菜培训班?川菜的秘密是什么?

      中国菜系有四大和八大之说,虽然很多人都不知道具体是哪几种,但几乎所有人都知道,不论哪种说法,都少不了川菜。近10年来,川菜发展速度之快,俨然已跃居所有菜系,成为不可撼动的菜品界的老大。那么,比起一直成不了规模的东北菜、逐渐式微的卤菜和显
    发布时间:2021-11-15   点击次数:2

  • 重庆特色小面培训有哪些优势?

      重庆特色小面培训多少钱  要问目前很火的小吃是什么,答案必然是重庆小面。这碗看似普通的面条不仅让食客魂牵梦萦,就连全国的餐饮人也为之倾倒。  重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。汤料为
    发布时间:2021-11-08   点击次数:2

  • 凉拌菜做不好红油?这里教你正宗的红油做法,又香又红~

      红油,在川菜中向来是精髓。一盘普通的凉菜,加了红油就是人间美味。凉拌猪耳、凉拌鸡丝、凉拌毛肚......都离不开红油的紧密融合。  普通的食材,加入了红油如虎添翼一般,色、香、味俱全,亦成为一道备受人们喜爱的菜品。  当然,香辣红油的制
    发布时间:2021-11-01   点击次数:3

  • 卤菜师培训班:哪里可以学习卤菜?

      有以下几种途径:  一,自己研究  有悟性的,道听途说或者从网上看点配方或者书店里买些美食的书自己研究实验,通过长期的摸索,大量的操作实验有可能总结出配方和调味,上色的方法。可试想真正的好卤菜配方是经过几代人的沉淀和积累得出的配方,你想
    发布时间:2021-10-26   点击次数:8

  • 卤菜凉拌菜技术培训班学习应该注意的问题!

      学习卤菜凉拌菜应该注意哪些问题对于刚刚介入卤菜熟食行业的朋友们非常重要,因为只有避开问题才能学到核心技术。卤肉熟食已经有上千年历史,不同时代关注度有差异,但是始终没有离开老百姓餐桌。在咱们父辈那个时代,找对师傅认真学好卤菜凉拌菜技术养活
    发布时间:2021-10-18   点击次数:1

  • 干锅排骨培训哪家好?外焦里嫩的干锅排骨,好吃到停不下来!

      干锅排骨培训哪家好?外焦里嫩的干锅排骨,好吃到停不下来!  原料:  排骨1500g,洋葱250g,辅料:姜适量,葱适量,蒜适量,老抽适量,豆粉适量,豆瓣酱适量,胡椒适量,料酒适量,盐适量,菜油适量,生抽适量  做法:  1、排骨砍寸短
    发布时间:2021-10-12   点击次数:4

  • 麻辣香锅技术培训学校哪家好?3~5分钟即可出锅食用!   

      麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任
    发布时间:2021-10-04   点击次数:9

  • 重庆巴蜀厨师培训学校:干锅香辣虾培训哪家好?

      干锅香辣虾项目介绍:  干锅香辣虾制作原料:鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖。  本来虾和土豆都要下锅炸制的,但是炸过虾的油肯定有味道,所以我就改为煎了,实践证明,效果相当好  煎虾的时候要注意,不要时间过长,
    发布时间:2021-09-27   点击次数:11

  • 重庆巴蜀厨师培训学校:学干锅去哪里学好?

      干锅鸡、干锅鸭、干锅排骨、干锅肥肠、干锅耗儿鱼,几十种不同的干锅做法和口味不断吸引着越来越多的消费者注意,相较于传统的火锅而言,由于干锅的汤汁较少,因而干锅的口味和口感也更加的足,在市场上充分的引起了消费者的喜爱。对于想要通
    发布时间:2021-09-20   点击次数:2

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