蒸菜的特点就是简单快捷，可以用省时省力来形容，我们需要提前把材料处理好，再准备一点酱料，然后拌着一起就可以一起上蒸锅了。今天分享6个非常简单的蒸菜，每个蒸菜颜值高，更显大方，用来招待亲友不失颜面呢。

　　一、清蒸鲜鲍

　　所需用料：鲜鲍鱼12只、蒜蓉、辣椒末、蚝油、食盐、白糖、鸡粉、酱油

　　1.先用刷子把鲍鱼四周和表面的污迹刷干净，然后用勺子把鲍鱼肉撬出来，去掉内脏洗净。

　　2.接着把鲍鱼切井字花刀，放入鲍鱼的壳上再平铺在碟子中。

　　3.蒜末里淋入热油，加入蚝油、白糖、食盐、酱油、酱油进行调味备用。

　　4.把处理好的鲍鱼上蒸锅，用勺子均匀地在鲍鱼上加入一些蒜蓉酱，然后大火蒸12分钟即可。

　　二、清蒸金鲳鱼

　　所需用料：金鲳鱼一条、姜丝、葱白粒、香菜、蒸鱼豉油

　　1.首先把金鲳鱼用刀刮干净鱼鳞，然后在鱼身上开花刀。

　　2.洗净后放入蒸盘中，鱼身上铺上一些姜丝。

　　3.然后大火蒸10分钟后去掉姜丝。

　　4.铺上香菜淋上热油，再撒上葱白即可。

　　三、粉丝蒸娃娃菜

　　所需用料：娃娃菜一棵、粉丝200克、蒜蓉酱、辣椒面、葱花

　　1.把粉丝浸泡变软后，把娃娃菜切成8小块洗净。

　　2.把娃娃菜铺在碟子上，再把粉丝卷在中间。

　　3.蒸锅大火蒸2分钟拿出。

　　4.粉丝上加入适量的蒜蓉酱和辣椒面，再淋入热油，撒上葱花即可。

　　四、粉蒸肉

　　所需用料：带皮五花肉300克、酱油10克、老抽2克、姜一块、蒸肉米粉50克、料酒2克、白糖8克、葱花适量

　　1.首先把五花肉切成薄片，然后把酱料加入后拌均匀，腌制30分钟。

　　2.腌制好后加入蒸肉米粉再次搅拌均匀。

　　3.把肉片均匀地摆放在碗里，大火蒸1小时左右，出锅撒上葱花。

　　五、虫草花腊肠蒸鸡

　　所需用料：鸡腿2只、虫草花20克、腊肠两条、食盐、白糖、胡椒粉、酱油

　　1.首先把鸡腿剁成小块，然后洗净，加入食盐5克、白糖2克、胡椒粉2克、酱油1克搅拌均匀。

　　2.然后把洗净的虫草花铺在鸡腿上，再把切好的腊肠铺在虫草花上。

　　3.大火蒸12分钟，出锅后搅拌均匀即可食用。

　　六、粉丝蒸丝瓜

　　所需用料：丝瓜1条、粉丝300克、蒜蓉酱、葱花

　　1.首先把粉丝提前浸泡泡软，铺上碟子上。

　　2.再把丝瓜去皮，然后切成4厘米高的段。

　　3.接着把丝瓜铺上粉丝上，加入蒜蓉酱，大火蒸3分钟即可。