特色干锅培训哪里好，正宗干锅技术培训！

发布日期：2022-05-09 作者：点击：

　　特色干锅培训哪里好，正宗干锅技术培训

　　干锅结合火锅的特性，并经过不断的改进和创新，形成了具有独特风格的“干锅品种”，干锅不分春夏秋冬，四季不衰。在全国大大小小的干锅店越来越多，因其实惠的价格及独特的口味深受广大消费者喜爱。近年来干锅的市场也是慢慢地热门起来了，尤其是一些喜欢吃香辣的年轻人，这一市场因素也使得更多的人走向干锅创业之路，创业其实并不难，主要是抓住关键点，而干锅的创业关键点就是干锅的烹制核心技术。

　　干锅培训内容：

　　1、干锅底料、香料、原材料的选购与识别

　　2、干锅底料配方及炒制工艺

　　3、干锅香料配方及加工工艺

　　4、各原材料的处理及加工

　　5、各种味型的制作，如：香辣味、孜然味、泡椒味、麻辣味、五香味、藿香味（干锅牛肉、干锅鱼、干锅鸡、干锅鱿鱼虾、香辣蟹、香辣爬爬虾、干锅兔头、干锅肥肠、干锅排骨）等。

干锅创业培训