厨师培训带你了解，新手想要学厨师有几种途径？

　　学习厨师的方法有很多，但要看哪种更适合你。如果想学更多实际的东西，打算以后从事这方面的工作，建议选择厨师培训学校，比较靠谱，学的内容比较多，也比较专业；如果你只是想学着玩，你可以选择去酒店或者在酒店工作开始当学徒，但是这需要很长的时间，学的东西也不一定好。以后可以在家简单做个饭。

　　1.我在学校学的不仅仅是厨艺，还有传统八大菜系，比如糖艺、雕塑、面塑、水果画、菜饰等。这些都是我作为厨师须要学习的一部分。如果你去餐馆，你就学不会了。除此之外，学校里还有很多菜和基本功。你找到自己的长处后，出去找工作一定会有很好的发展。这些都是你去餐厅得不到的。

　　2.在学校学到的理论知识是有用的:成本核算、原材料知识、工艺知识、美术、营养、菜单设计等。，都是有用的。

　　(1)成本核算，无论是开店还是做厨师，都会用到这个；

　　(2)营养搭配。随着生活条件和人们消费水平的提高，在烹饪美味的同时，也要注意营养搭配。营养健康更受欢迎，这个领域会有很大的发展空间；

　　(3)菜单设计在餐厅真的很难学。一旦晋升到厨师级别，菜单设计的重要性就凸显出来了。一位厨师也精于菜单设计。

　　3.在学校有专业老师授课，有同学讨论技巧，有专业考试，酒店没有。

　　老师的职责是教给学生知识，而厨师的职责是做好自己的工作。问老师任何问题，只要他知道，他都会全力以赴的告诉你；一般酒店老师是不会全心全意教你的。他只能偶尔教你一两点，看你自己的理解了。不是跟老师学或者交学费的问题，所以你不会学他的技术。

　　所以，在小餐馆里，你是学不到厨师什么东西的。如果你真的喜欢或者想学技术类的东西，建议选择去培训学校。可以多学习，学习有保障！还是学完再找工作好。