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学习卤菜凉拌菜应该注意哪些问题对于刚刚介入卤菜熟食行业的朋友们非常重要，因为只有避开问题才能学到核心技术。卤肉熟食已经有上千年历史，不同时代关注度有差异，但是始终没有离开老百姓餐桌。在咱们父辈那个时代，找对师傅认真学好卤菜凉拌菜技术养活
发布时间：2021-10-18 点击次数：0
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干锅排骨培训哪家好？外焦里嫩的干锅排骨，好吃到停不下来！ 原料： 排骨1500g，洋葱250g，辅料：姜适量，葱适量，蒜适量，老抽适量，豆粉适量，豆瓣酱适量，胡椒适量，料酒适量，盐适量，菜油适量，生抽适量 做法： 1、排骨砍寸短
发布时间：2021-10-12 点击次数：0
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学习炒饭需要多少钱，特色炒饭培训多少钱?炒饭是常见的一种食物，它是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成，炒饭分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等，在各地都有独特款式，一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为
发布时间：2021-09-13 点击次数：1
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盖浇饭培训都有哪些，哪里有盖浇饭培训学校?盖浇饭是一种历史悠久的汉族美食小吃。归属于西北甘肃省地域称呼，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，也有的地点仅仅叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，依此类推这样子，实际上全是菜和饭放到1个菜盘里吃，菜浇在
发布时间：2021-09-06 点击次数：2
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铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称，辅以火腿、虾仁、鸡蛋加上独特的工艺配料，是快餐饮食中的佳品，吃一口便会爱上。小本创业开一家铁板炒饭店是一个不错的选择。铁板炒饭系列：铁板鱼柳饭、铁板蟹肉排饭、铁板鱿鱼饭、宫保鸡丁铁板饭、照烧
发布时间：2021-08-30 点击次数：2
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热气腾腾，汤水充盈，是多数人对面的一印象。在寒冷的冬日来上一碗热汤面，大口吞下，酣畅淋漓，饱腹暖身。 但是还有一类面食，却以看似「冷酷」的形式存在。它们通过自然降温、物理添加等方式，满足夏日的需要。 八月的重庆，天气愈加燥热，被太阳
发布时间：2021-08-09 点击次数：5
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怎么选择一家正规的小吃培训机构，选择小吃培训机构注意事项，哪个小吃培训学校靠谱，小吃培训学校可信吗？ 当下这小吃行业在餐饮市场可谓是火得一塌糊涂，不少投资者都看到了其中的利润之所在，这样也间接性地带动了不少小吃培训学校的生
发布时间：2021-08-02 点击次数：3
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1.肥牛盖饭 原料：肥牛、西兰花、花椰菜、洋葱、胡萝卜、西芹、生抽、蚝油、味噌、白糖、料酒、胡椒粉 做法： 1.用洋葱1/2个、西芹1/2棵和胡萝卜1/2根切开放入锅中，加水没过原料大火烧开，小火熬煮15～20分钟； 2.捞
发布时间：2021-07-26 点击次数：2
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众所周知，开店摆摊卖小吃，说起简单做起来难，具体要注意的细节值得细究，很多人选择参加小吃培训，以便提高自己的技术水平。那么，现在学习小吃培训都需要注意哪些呢？下面就跟郑州优客轩的工作人员详细去了解下吧，希望能够帮助到您。 1、选址
发布时间：2021-07-13 点击次数：4
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俗话说：早吃好，午吃饱，晚吃少。包子作为常见的早餐，不仅要味美鲜香，更要让人吃了觉得实惠才行。自己在家做的包子，无论大小多少，随时随地怎么吃都成。今天教大家几种包子的做法，学会在家做，想怎么吃就怎么吃。 1、豆沙包 【材料】面粉40
发布时间：2021-06-28 点击次数：2
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一、汤料配方及制作 分别将老母鸡2500克，猪筒子骨1000克，猪背脊骨1000克洗净漂透捞出，盛入汤桶内，注入清水15千克，置于旺火上烧沸，舀去浮沫，放入姜块，移至小火上煮4小时，待汤还剩2／3时，用细箩筛将汤沥入另一只汤桶中，加入
发布时间：2021-06-21 点击次数：3
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一盘炒米粉在任何一个快餐店或者是街边的夜宵小摊都会有的一种美食，不过每次在外吃的时候都比较的重油，吃完都是嘴巴油腻腻的。今天就教大家来做这道炒米粉，做法非常简单，喜欢的小伙伴快来试试吧。 主料 米粉200克、猪肉丝50克、腊肠50克
发布时间：2021-06-15 点击次数：6
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一、酱油炒饭 材料白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙 需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。 做法： 1、蒜瓣剁成
发布时间：2021-06-07 点击次数：3
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烤脑花——直击灵魂的美食，炸裂味蕾的存在！ 每个人的心中都会对某种食物表现出特别的偏爱，当然，也会对另外某一种食物表现出厌恶。而在那些让人“爱的爱死”“恨的恨死”的食物清单上，让人毛骨悚然的应该要数“脑花”了。 要知道，光是看到这种
发布时间：2021-05-24 点击次数：2
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夜晚挣钱的地摊小吃有哪些？ 夜晚挣钱的地摊小吃有哪些？巴蜀特色小吃培训总部推荐烧烤项目，烧烤人人都吃过，是大众容易接受的美食，烧烤不分季节，一年四季都能经营销售，不管是夏季还是冬季人们都是比较喜欢吃烧烤，然而夜晚烧烤路边摊则是选择的好
发布时间：2021-05-18 点击次数：3
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重庆小吃培训告诉你干锅肥肠的正宗做法，劲道十足，香辣过瘾！ 无论是下酒还是配饭都非常完美！ 一、原材料 肥肠1000克，红、青椒，各30克，植物油50克，红油50克，精盐2克，味精3克，蚝油3克，酱油5克，白酒40克，豆瓣酱20克
发布时间：2021-05-10 点击次数：3
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遵义人钟爱的羊肉米粉，用料也是很考究：非得本地自产适龄山羊，剥皮，肥瘦搭配，羊骨和羊肉熬成浓汤；上等精米经手工发酵做成的酸粉，粉丝滑腻，粗细均匀，柔韧筋道。煮熟盛碗后淋上红油，放上糊辣椒粉，配以香葱、芫荽、蒜苗等作料，碗中红
发布时间：2021-05-03 点击次数：1
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手工拉条子拌面，怎么样做才好吃！ 1.先和面，取适量的面粉，适量的水，（根据家里人员的多少决定）水里放点食用盐（这样活出来的面筋道）搓成上图中这样的长条盘在碗里或者盘子里（每盘一层刷一层油防止粘连），醒面30分钟。 2.利用醒面
发布时间：2021-04-26 点击次数：2
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烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态: 素烧:食物无须
发布时间：2021-04-12 点击次数：1
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食材清单：干米线100克、小油菜数株、鸡蛋两个、五香卤豆干两片、豆腐皮一张、豆腐一小块、榨菜几块、五花肉数片、花生米一小把、香葱两根、高汤适量、食盐适量、香油少许、白胡椒粉少许、鸡精少许 烹饪步骤： 1、买来的米线入开水中煮5分钟，
发布时间：2021-04-06 点击次数：2
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