名称:重庆市渝中区巴蜀职业培训学校
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学校有自己的特聘教师,学校教师队伍,都是具有丰富教育实践经验的优秀教 师任教,从而确保教学质量,能让学员轻松学到熟练的操作技术、精通的专业 理论知识以及机械维修保养方法。学习采取考核制度, 学习一项,考核一项, 通过一项,不把问题留给明天。
重庆小面创业班
学习时间:5-7天
学习内容:
1、鲜汤制作
2、辣子油制作
3、调味技巧
4、红烧牛肉面、肥肠面、杂酱面、酸菜面制作
重庆小面高级创业班
学习时间:10-15天
学习内容:
1、包含中级班所有内容
2、高汤制作
3、小面、酸辣粉、米线制作
4、老妈抄手、蒸饺、锅贴饺、炒河粉制作
5、红烧牛肉面、肥肠面、杂酱面、酸菜面制作
6、排骨面、辣子鸡面、蹄花面制作
7、单碟凉菜(5个及以上)
8、经营管理
重庆小面全能创业班
学习时间:30天
学习内容:
1、包含高级班所有内容
2、特级高汤制作、面条制作
3、火锅米线、过桥米线制作
4、原生态养生面的制作
5、10种不同品种的炒饭/盖饭
6、单碟凉菜(5个及以上)
创业扶持:店面选址、店面装修、VI设计、店面管理、库存管理、成本控制、成本核算、原材料采购、员工招聘等