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面点蒸菜培训-早餐创业培训

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面点蒸菜培训-早餐创业培训

  • 所属分类:面点蒸菜

  • 点击次数:
  • 发布日期:2021/06/18
  • 培训时间:
  • 规格:
  • 类型:
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  • 详细介绍

零基础学习,采用开放式教学,“知识+技能”一体化教育模式,坚持理论与实习操作相结合的学习方式,让每个学生获得专业素质和非专业素质双丰收。

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白案系列

1、学习种类:(包子,馒头,花卷)

2、各种原料的用法和特点,面粉的发酵

3、特色酱肉包、鲜肉包、等的制作方法及工艺流程

4、素菜包的制作方法及工艺流程

5、葱油花卷的制作方法及工艺流程

6、各种馅料的制作

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油炸系列

1、学习种类:(大油条、空心麻园)

2、大油条的做法和特点,面粉的发酵

3、大油条的独家秘方等的制作方法及工艺流程

4、又大、又脆、又空心的油条制作方法及工艺流程

5、空心麻园制作方法及工艺流程

6、麻园脆皮空心的独家秘方制作

发糕系列

1、学习种类:(大米发糕、豆腐脑)

2、大米发糕的做法和特点,磨面和发酵

3、大米发糕的独家秘方等的制作方法及工艺流程

4、豆腐脑的制作方法及工艺流程

5、豆腐脑的独家秘方制作及工艺流程

6、又滑、又嫩、不烂、特好吃的豆腐脑独家秘方制作

醪糟汤圆

1、学习种类:(开水荷包蛋、醪糟汤圆)

2、开水荷包蛋的做法和特点

3、开水荷包蛋的制作方法及工艺流程

4、开水荷包蛋煮不烂、煮不散的制作方法及工艺流程

5、醪糟汤圆的制作方法及工艺流程

6、醪糟汤圆的独家秘方制作


本文网址:http://www.bashucs.cn/product/609.html

关键词:早餐创业培训,重庆早餐创业培训,面点蒸菜培训

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