名称:重庆市渝中区巴蜀职业培训学校
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网址:www.bashucs.cn
地址:重庆市渝中区大坪单巷子87号
学习时间:
学习时间由学员自己定,完全学会,学到能独立开店为止!
学习内容:
1、秘制混合料的制作与保存;
2、原料的选购与制作方法,使冰粉更有特色;
3、各种调味料的制作、配比方法;
4、糖水的勾兑流程和调制技巧;
5、冰粉冰镇技巧与保存方法;
6、让冰粉口感更滑更冷的方法;
7、水果原料的切配与水泡方法;
8、水果与冰粉的搭配技巧;
9、另外免费送传授:香料的配比与使用方法、糖水的熬制关键、组合用料的配比技巧、冰镇醪糟汤、冰镇银耳汤、凉虾、凉糕、凉面。