名称:重庆市渝中区巴蜀职业培训学校
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零基础学习,采用开放式教学,“知识+技能”一体化教育模式,坚持理论与实习操作相结合的学习方式,让每个学生获得专业素质和非专业素质双丰收。
一阶段
营养粥的配菜出来方法和技巧,各种调料的认知和采购信息
二阶段
学习包子馒头花卷白糕等制作技巧
三阶段
学习正宗:八宝粥、黑米粥、桂花南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥、银耳粥、绿豆粥、菠萝粥等粥品的秘制制作方法和技巧
四阶段
店铺选址及经营管理技巧