重庆学厨师

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    新闻

  • [行业新闻] 重庆学厨师!酒店拜师学艺还是校园系统学习

    本人在外打工赚了点小钱,觉的老是这样打工没意思,想学个精湛的手艺,以后就不愁了。记得,我上初中就会烧饭了,家常便饭。烧出来的味道还可以,算是有那么点“经验”吧。所以想去专业的烹饪学校学点真厨艺!可在网上一看。很多人都说学校学不到东西,全是
    发布时间:2019-04-28   点击次数:95

  • [行业新闻] 重庆学厨师:原来厨师是一个可以改变世界的职业

      原来厨师是一个可以改变世界的职业  近年来,我国高度重视职业教育,职业教育被誉是中国梦的隐形翅膀,是民族复兴、强国之梦实现的强有力支持,也是实现”中国制造2025“的强有力保障。  因此,越来越多的人们选择来职业学校学习技术。而说到学技
    发布时间:2023-06-09   点击次数:5

  • [技术知识] 告别昨日中高考 到重庆学厨师共创美好明天

    每年高考之后,总有一部分考生不能如愿,总有一部分考生落榜。面对这个人生的十字路口,落榜生不必气馁,因为高考不是独木桥,除了选择复读,落榜生还可以先就业。对于中等成绩或偏上以及高分落榜的同学来说,复读算是一条出路,但是,对于成绩不太理想的同学
    发布时间:2019-04-26   点击次数:72

  • [技术知识] 重庆学厨师简介:翻转技术

      除了刀功,翻锅也是厨师入门的技能。一道菜的好坏,虽然和切、配、预处理有关,但和Z后的油炸关系Z大。  翻锅是根据菜肴的不同要求,运用不同的技法,用炒勺和摇锅,巧妙地、准确地、及时地、恰当地翻动锅内原料,使菜肴熟、香、色、粘、热成型,达到
    发布时间:2023-07-21   点击次数:12

  • [技术知识] 重庆学厨师介绍:基础刀功技术

      重庆学厨师介绍:基础刀功技术  掌握基本的刀法也是新手厨师须学习的技能。无论是做砧板还是做菜,厨师首先要掌握刀的技巧。中国菜的菜品很多,不同的食材不同的菜品有不同的搭配和刀法,这就需要厨师懂得根据不同的原料使用不同的刀法。  厨师刀法大
    发布时间:2023-07-28   点击次数:3

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