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天气越来越热,除了身体上能感觉到到像火烧,胃里也一样,总想吃点凉爽的美食来解救一下自己。夏天的标配是空调、wifi、西瓜,其实可以把西瓜换成让人感到凉爽的美食。今天要分享的就是一道“凉爽”的美食。这道美食在夏天能经常看到,很多小摊贩都会
发布时间:2022-05-23 点击次数:40
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炎热的夏天,总想吃点凉冰冰的东西,凉糕就是个不错的选择。但很多凉糕吃起来总有一股碱味,教你在家轻松做凉糕,吃起来清凉香甜又嫩滑,还没有碱味。而且比外面卖的干净卫生。学会可以摆摊了。一起来看看这么做的吧! 首先准备250克凉糕粉。 加
发布时间:2022-02-21 点击次数:46
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论美食怎么少的了我大重庆!夏季爆款现捞辣卤,香糯热卤,现捞现卤,开启卤菜新模式。 今天就来盘点盘点那些让人垂涎欲滴的现捞热卤吧~ 1、热卤肥肠(Stewedsausage) 肥腴的大肠软而弹牙加上饱满的卤汁,在咬下去的瞬间,宠
发布时间:2021-08-16 点击次数:56
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众所周知,开店摆摊卖小吃,说起简单做起来难,具体要注意的细节值得细究,很多人选择参加小吃培训,以便提高自己的技术水平。那么,现在学习小吃培训都需要注意哪些呢?下面就跟郑州优客轩的工作人员详细去了解下吧,希望能够帮助到您。 1、选址
发布时间:2021-07-13 点击次数:42
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一、汤料配方及制作 分别将老母鸡2500克,猪筒子骨1000克,猪背脊骨1000克洗净漂透捞出,盛入汤桶内,注入清水15千克,置于旺火上烧沸,舀去浮沫,放入姜块,移至小火上煮4小时,待汤还剩2/3时,用细箩筛将汤沥入另一只汤桶中,加入
发布时间:2021-06-21 点击次数:40
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夜晚挣钱的地摊小吃有哪些? 夜晚挣钱的地摊小吃有哪些?巴蜀特色小吃培训总部推荐烧烤项目,烧烤人人都吃过,是大众容易接受的美食,烧烤不分季节,一年四季都能经营销售,不管是夏季还是冬季人们都是比较喜欢吃烧烤,然而夜晚烧烤路边摊则是选择的好
发布时间:2021-05-18 点击次数:34
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手工拉条子拌面,怎么样做才好吃! 1.先和面,取适量的面粉,适量的水,(根据家里人员的多少决定)水里放点食用盐(这样活出来的面筋道)搓成上图中这样的长条盘在碗里或者盘子里(每盘一层刷一层油防止粘连),醒面30分钟。 2.利用醒面
发布时间:2021-04-26 点击次数:31
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烧烤,是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上,以碳火或高温炉具通过适度的高温,使材料表面生成硬膜呈金黄色,令香味包含其中,制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种,直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式,有以下六种型态: 素烧:食物无须
发布时间:2021-04-12 点击次数:41
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干锅虾怎么做才好吃,原来技巧这么简单,一做一大盘不够吃! 好多朋友经常问我虾到底要怎么做才好吃?今天重庆巴蜀特色小吃培训就给大家分享一个好吃的做法。虾好吃的做法莫过于干锅香辣虾,一次做满满一大盘,吃着过瘾。有虾,有土豆、莲藕,而且还可
发布时间:2021-03-29 点击次数:29
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川味麻辣烫虽然品种繁多,但归结起来无非只有两大类: 一类是白汤,一类是红汤。当然,具川味特色的还要数红汤底料的麻辣烫。正宗的重庆麻辣烫调制时重用牛油,它主要还是依靠牛油来提香,而且其传统做法几乎就不加别的香料,花椒除外。这
发布时间:2021-03-22 点击次数:41